Ausbildungsstelle
Stellen-Nr.: 22128-SB-09042021
logo_v3.png, 14kB
Ausbildung Bäckerin/Bäcker (m/w/d) (Bäcker/in)
Überblick
sozialversicherungspflichtig: Ja
Arbeitsort: 01665 Klipphausen / Taubenheim
frühster Beginn der Tätigkeit: 01.09.2021
Stellenanzahl: 1
Angebotsbeschreibung: Wir bilden aus: Bäckerin/Bäcker

Du willst
...... gern ein Handwerk erlernen?
...... aus guten Rohstoffen leckere Produkte herstellen?
...... kreativ arbeiten und anderen den Morgen versüßen?

Wie wäre es dann mit einer Ausbildung zum Bäcker/zur Bäckerin in der Hofbäckerei des Pfarrguts Taubenheim?

Du lernst ...
• alles, was man wissen muss, um aus Mehl, Wasser,
Salz & Co. Backwaren herzustellen: Brot, Brötchen,
Kuchen, Stollen und Kleingebäcke
• die Zutaten auszuwählen, zu berechnen, zu dosieren und
sie nach Rezept zusammenzuführen.
• Vor- und Sauerteige anzusetzen, die Gärungsprozesse
zu überwachen und führen.
• wie man neue Produkte entwickelt.
• die zum Backen nötige Technik und Geräte kennen und
wie man diese bedient, bestückt und den jeweiligen
technischen Prozess überwacht.
• wie man Geräte und Maschinen professionell reinigt.
• die fertigen Erzeugnisse zu lagern, zu schneiden und
zu verpacken.
• alle nötigen Vorschriften zur Lebensmittelhygiene sowie
Arbeits- und Unfallschutz kennen und anwenden.

Wo und wie lange?
• Die Ausbildung erfolgt im dualen System, das heißt die
praktische Ausbildung bei uns in der Hofbäckerei in
Taubenheim und Berufsschule in Meißen.
• Die Ausbildung dauert drei Jahre, wenn die Voraus-
setzungen stimmen kann auf 2,5 Jahre verkürzt werden.

Wir erwarten …
• Freude an der Herstellung von Brot, Brötchen, Kuchen
und Gebäck
• Lust auf die handwerkliche Fertigung leckerer
Bio-Backwaren
• flinke Hände und handwerkliches Geschick
• Engagement, Interesse und Lernbereitschaft
• Verantwortungsbewusstsein und Zuverlässigkeit
• Freude an der Arbeit im Team
• Selbständigkeit und eine schnelle Auffassungsgabe
• Spaß an der Arbeit und Lust auf Erfolg



Wir bieten …
• eine umfassende Ausbildung auf die Aufgaben des
Berufes.
• eine intensive Betreuung und eine praxisbezogene
Ausbildung.
• ein nettes Team mit der Möglichkeit auf dem Hof auch
die landwirtschaftliche Produktion von Getreide und
Milch kennenzulernen, welche dann in der Backstube
von dir verarbeitet werden.
• ein attraktives Ausbildungsgehalt.
• persönliche Entwicklungsmöglichkeiten verbunden mit
der Möglichkeit auf einen sicheren Arbeitsplatz.

Interessiert? Dann komm in unser Team und richte deine Bewerbung an:

Pfarrgut Taubenheim GmbH & Co. KG
z. Hd. Almuth Krenkel
Alte Schulstraße 5
01665 Klipphausen OT Taubenheim

mail@pfarrgut-taubenheim.de
Telefon 035 245 / 70381
Konditionen
Arbeitszeit (pro Woche): 40 Stunden (Vollzeit)
Vergütung: Die konkrete Ausbildungsvergütung ist beim Arbeitgeber zu erfragen. Bei der Besetzung des Angebotes findet kein Tarifvertrag Anwendung. Eine Unterkunft wird nicht gestellt.
Befristung: 31.08.2023
Anforderungen an Bewerber
mindest erforderlicher Schulabschluss: Hauptschulabschluss
erforderlicher Berufsabschluss: keine Angabe
mindest erforderliche Hochschulabschlussart: keine Angabe
PKW benötigt: keine Angabe
Führerschein:
sonstige Anforderungen: keine Angabe
Kontakt
Bei Interesse wenden Sie sich bitte an Ihre(n) zuständige(n)
Berufsberater(in) im Jobcenter um die Kontaktdaten des Arbeitgebers zu erhalten
Ausdruck am 06.05.2021 23:10